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**参考文献 [#l4b00894]
-Faas, P., and Whiteside, S., '''Around the Roman Table: ...
-Giacosa, I.G., and Herklotz, A. (trs), '''A Taste of Anc...
-Giarratano, C., et Vollmer, F. (edd.), '''Apicii libroru...
-Grainger, S., '''Cooking Apicius: Roman Recipes for Toda...
- --- and Grocock, C. (trs), '''Apicius''' (Totnes, 2006)...
-Rosenbaum, E., '''The Roman Cookery Book: A Critical Tra...
-Vehling, J.D. (tr.), '''Apicius: Cookery and Dining in I...
-千石玲子（訳）『アピキウス 古代ローマの調理ノート』（小...
-ミュラ・ヨコタ宣子（訳）『アピーキウス 古代ローマの料理...
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#amazon(1903018447,left,Grainger)
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**参考文献 [#l4b00894]
-Faas, P., and Whiteside, S., '''Around the Roman Table: ...
-Giacosa, I.G., and Herklotz, A. (trs), '''A Taste of Anc...
-Giarratano, C., et Vollmer, F. (edd.), '''Apicii libroru...
-Grainger, S., '''Cooking Apicius: Roman Recipes for Toda...
- --- and Grocock, C. (trs), '''Apicius''' (Totnes, 2006)...
-Rosenbaum, E., '''The Roman Cookery Book: A Critical Tra...
-Vehling, J.D. (tr.), '''Apicius: Cookery and Dining in I...
-千石玲子（訳）『アピキウス 古代ローマの調理ノート』（小...
-ミュラ・ヨコタ宣子（訳）『アピーキウス 古代ローマの料理...
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