eLearning/Latin/Apicius/Biblio の履歴差分(No.1)

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  • 1 (2015-09-03 (木) 19:57:57)
  • 2 (2015-11-23 (月) 18:33:33)
  • 3 (2016-04-13 (水) 00:07:22)
  • 4 (2016-06-28 (火) 17:21:36)
  • 5 (2016-06-29 (水) 17:41:01)

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**参考文献 [#l4b00894]

-Faas, P., and Whiteside, S., '''Around the Roman Table: Food and Feasting in Ancient Rome''' (Chicago, 2005).
-Giacosa, I.G., and Herklotz, A. (trs), '''A Taste of Ancient Rome''' (, 1994).
-Grainger, S. (tr.), '''Cooking Apicius''' (Totnes, 2006).
-Grant, M., '''Roman Cookery: Ancient Recipes for Modern Kitchens''' [2] (, 2008).
-Rosenbaum, E., '''The Roman Cookery Book: A Critical Translation of the Art of Cooking''' (, 2012).
-Vehling, J.D. (tr.), '''Apicius: Cookery and Dining in Imperial Rome''' (New York, 1977).

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